Дрвена пулпа и силикон
Роштиљ папир се углавном састоји од дрвене пулпе и силикона. Овај папир је непријањајући, водоотпоран, отпоран на уље и високо отпоран на топлоту (до 230 степени), што га чини веома погодним за печење, роштиљање, кухање на пари и замрзавање хране. Роштиљ папир, познат и као папир од силиконског уља, има трослојну структуру: први слој је основни папир, који је углавном обичан папир; други слој је премаз, који је композитни материјал формиран премазивањем пластике на површини папира преко машине за ливење; трећи слој је силиконско уље, чија је компонента циклополидиметилсилоксан, који није много штетан за организам. Ова структура папира за роштиљ даје му одличну издржљивост и практичност, што га чини широко примењеним у разним методама кувања као што су роштиљ и печење. 12
Иако је папир за роштиљ безбедан за употребу у нормалним околностима, на тржишту постоје јефтини производи од индустријског премазаног папира, који могу имати утицај на здравље. Стога, када бирате папир за роштиљ, требало би да изаберете производе означене као јестиви како бисте избегли потенцијалне здравствене ризике.